Alguna vez te has preguntado ¿Qué debo comer?
En este mundo de sobreinformación, ya uno no sabe ni qué comer.
Desde la aparición de los productos con etiquetas y reclamos saludables, es todo un lío. Y como cada vez nos encontramos con más enfermedades crónicas y digestivas, muchas veces ya no sabemos ni lo que nos sienta bien.
Si además estás cansado de batallas entre defensores acérrimos de tal o cual dieta, promesas y dogmatismos, esta guía es para ti.
Esta es una guía para aquel que quiera cuidarse a través de la alimentación y usar el alimento como medicina.
Comer no tiene que ser complicado
Frente a las dietas, sentido común.
Comer no tiene que ser tan complicado.
Michael Pollan, escritor, periodista, activista y profesor de Harvard. / Libro Food Rules